Caixa de 23 quilos do tomate saladete chegou a R$ 380 na Ceasa/MS; excesso de chuvas e redução de 30% na área cultivada pressionam o abastecimento
O preço do tomate disparou em Mato Grosso do Sul e já pesa no orçamento dos consumidores. Na Ceasa/MS, em Campo Grande, a caixa de 23 quilos do tomate saladete, um dos tipos mais comercializados, passou de R$ 160, em 21 de outubro, para valores entre R$ 320 e R$ 380 nesta quinta-feira (12), conforme a oferta. A alta acumulada no período chega a 137%. Em condições normais, o produto costuma custar entre R$ 120 e R$ 140.
O aumento está relacionado à redução da oferta e às dificuldades enfrentadas nas principais regiões produtoras do país, como Paraná, Goiás, Minas Gerais e São Paulo. O excesso de chuvas tem prejudicado o desenvolvimento das lavouras, alterado o ritmo das colheitas e reduzido a disponibilidade do produto no mercado.
Segundo o diretor de Abastecimento e Mercado da Ceasa/MS, Fernando Begena, o entreposto depende de produtos de outros estados para garantir cerca de 85% do abastecimento. No caso do tomate, a área cultivada diminuiu aproximadamente 30% em comparação com 2025. Além disso, dificuldades no manejo e na produção levaram parte dos agricultores a investir em outras culturas.
As condições climáticas também favoreceram o aumento de pragas e dificultaram os trabalhos no campo. De acordo com Begena, as oscilações de temperatura e as chuvas frequentes prejudicaram a colheita e intensificaram os efeitos da relação entre oferta e procura. Mesmo em regiões com períodos de safra, a quantidade disponível não tem sido suficiente para normalizar o abastecimento.
A expectativa é de que os preços permaneçam elevados enquanto a oferta continuar limitada. O diretor alerta que as colheitas previstas para janeiro e fevereiro também podem sofrer atrasos em razão das condições climáticas atípicas de 2026, prolongando o período de abastecimento reduzido. A queda nos valores, portanto, pode demorar mais do que o esperado.
Fonte: G1 MS